Відкрийте секрети святкового столу! Дванадцять смачних страв, які зроблять ваше Різдво незабутнім. А ще – магічні рецепти з кулінарних книг, які перенесуть вас у світ чарівництва! Не проп...

До Різдва залишилось зовсім небагато часу. Пропонуємо вам підбірку страв на будь-який смак, які допоможуть підготуватися до одного з найважливіших свят року з нашої постійної рубрики «Рецепти». Ми також включили рецепти з кулінарних книг Гаррі Поттера. Клікайте на назви страв, що вам сподобались, і читайте рецепт «повністю».

Дванадцять страв на різдвяному столі

У кожній родині існують свої традиції святкування Святвечора та свої рецепти святкових страв, які передаються з покоління в покоління. Проте ми хочемо нагадати про дванадцять традиційних страв.

1

Кутя з пшениці. На плиті та у мультиварці

Кутя – це основна страва, без якої не обходиться Святий Вечір. У кожній родині є свій класичний рецепт. Можна додати до куті родзинки або нарізану курагу чи чорнослив. Волоські горіхи можна замінити ліщиною, а також розвести її узваром. У деяких регіонах кутю готують з ячменю або рису. Шукайте свій варіант рецепту, а ми пропонуємо класичний, базовий. Оскільки прогрес не стоїть на місці, ми також додали рецепт для мультиварки.

2

Традиційні різдвяні пампухи з рожою

Це традиційний рецепт від галицької авторки Дарії Цвек. У старому виданні книги «Домашнє печиво» їх називають «пампухи народні». Вони дійсно випробувані народом.

3

Пампушки з сиром без дріжджів

Це менш відомий рецепт, але він також дуже смачний і простий.

4

Голубці. Три варіанти начинки без м’яса

Голубці є традиційною різдвяною стравою. На Святвечір вони повинні бути пісними, тому пропонуємо три начинки без м'яса.

5

Оселедець у гірчичному соусі

Оселедець (або інша риба) обов'язково має бути на святковому столі. Пропонуємо смачний соус до нього.

6

Різдвяне печиво з мигдалю та кориці

Таке печиво печуть на Різдво в Німеччині, але ми також можемо його спекти, адже воно дуже смачне. А під час випічки в домі панує справжній святковий аромат.

7

Медівник з горіхами та родзинками

Цей простий та смачний медівник можна приготувати за п'ять хвилин, він довго не черствіє і залишається смачним.

8

Пряне та хрумке імбирне печиво

Пряне та хрумке печиво готується дуже просто: основними інгредієнтами є спеції.

9

Різдвяний обід у Гоґвортсі

І на завершення кілька рецептів для тих, хто хоче відчути себе чарівником, хоч на трішки. Або героєм фільму.

0

Фото: Depositphotos, ZAXID.NET

Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»