Картошка, запеченная на деревянных шпажках, – это быстрое и вкусное блюдо, которое можно готовить круглый год. Летом используйте молодую картошку, а зимой – картошку в кожуре. Картошка на шпажках с поджаренным салом – отличное сочетание вкусов. Для приготовления в микроволновке возьмите деревянные шпажки.
Предварительно отваренную в кожуре картошку не нужно чистить. Разрежьте большую картошку пополам, а маленькую оставьте целой. Добавьте приправы. Полейте картошку маслом, посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели, хорошо перемешайте, пишет Shuba.
Нарежьте сало. Нарежьте сало прямоугольниками толщиной до 2 мм. Нанизывайте ингредиенты на шпажки поочередно: картошку, затем сало. Можно расположить кусочек сала между двумя половинками картошки, нанизанными разрезами друг к другу.
Положите шпажки на тарелку, пригодную для использования в микроволновых печах. Запекайте 5 минут.